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La ricetta nel video:
Hamburger di soia con ketchup mediterraneo
250 g. di soia gialla secca
250 g. patate
100 g. pomodori secchi
1 cucch. capperi sotto sale
2 cucch. concentrato di pomodoro
70 g. pan grattato
7/8 olive nere cotte al forno
6 fette di pane integrale
2 scalogni
3 chucch. olio extra vergine di oliva
rosmarino e timo q.b.
Pasto per 4 persone,
TOT Kcal stimate 670 a persona
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